Confettura dal gusto aspro-dolce, prodotta con i frutti raccolti dalle piante selezionate e curate di nostra proprietà. La preparazione è lunga e laboriosa, ma il prodotto ottenuto è originale e sicuramente piacevole al palato. Da spalmare come una classica confettura sul pane della colazione o della merenda, per preparare deliziose crostate, ed è ottima da abbinare a formaggi sia molli sia stagionati.